伝統とモダン建築が融合する
日本の粋を集めた空間
福山で格式の高い日本料理を提供している、さむらい。接待や商談などの大事なビジネスシーンの場や、結納や法事などの冠婚葬祭での利用に適した落ち着いた空間です。由緒正しい日本庭園をイメージした店内は、完全個室、掘りゴタツ式です。おくつろぎの時間をどうぞご堪能下さい。
日本料理さむらいは、素材へのこだわりと技への美意識を積み重ね、もてなしの心を追い求めて参りました。
今日の料理は、一生に一度。それ故に、真心を込めて。旬の美味をどうぞお楽しみください。
意匠をこらしたお部屋は、伝統とモダン建築が融合する日本の粋を集めた空間になっており、
窓に拡がる風景と共にお食事をお楽しみいただけます。
接待にはもちろん、百日のお祝いからご長寿のお祝い、ご家族の記念日などの特別な日にもお使いいただけます。
ご法事や行楽のお供にも最適な季節の折詰料理も承っております。
福山で格式の高い日本料理を提供している、さむらい。接待や商談などの大事なビジネスシーンの場や、結納や法事などの冠婚葬祭での利用に適した落ち着いた空間です。由緒正しい日本庭園をイメージした店内は、完全個室、掘りゴタツ式です。おくつろぎの時間をどうぞご堪能下さい。
料理長が毎日厳選した新鮮な食材の数々を、こだわりの調理方法でご提供しております。上質な四季折々の食材を活かした自慢の日本料理の数々は福山随一のクオリティの高さです。細部まで行き届いた丁寧な接客とおもてなしの心、真心込めたお料理でお客様をお迎え致します。